Sarabba
Rp 15.000Jahe, gula merah dan santan khas Makassar, disajikan hangat.
🐟 Ikan hidup & segar setiap hari
Menu & harga
Seafood dihitung per ons (100 gram) dari berat mentah dan sudah termasuk dibakar atau digoreng. Masakan, nasi dan minuman berharga per porsi.
Menu
Seafood hidup & segar
Semua harga per ons (100 gram) berat mentah. Stok mengikuti tangkapan hari itu, dan yang bertanda Hidup bisa Anda pilih langsung dari kolam.
Ikan baronang
Terlaris Rp 13.000Ikan karang khas Makassar, dagingnya lembut. Paling enak dibakar parape.
Ikan sunu
Hidup Rp 38.000Kerapu sunu merah dari kolam. Bakar polos atau tim jahe supaya manisnya terasa.
Kerapu macan
Hidup Rp 30.000Daging putih tebal, cocok untuk asam manis atau pallu mara.
Kakap merah
Rp 15.000Ukuran 5–12 ons. Kepalanya favorit untuk pallu mara.
Ikan katamba
Rp 14.000Ikan karang berdaging putih, sudah gurih walau hanya dibakar garam.
Ikan bolu tanpa duri
Rp 10.000Bandeng tambak Maros yang durinya sudah dicabut. Aman untuk anak-anak.
Kepiting jantan
Hidup Rp 32.000Kepiting bakau bercapit besar, dagingnya padat. Paling cocok saus padang atau lada hitam.
Kepiting telur
Hidup Rp 36.000Kepiting bakau betina yang sedang bertelur, gurih dibakar atau dikukus.
Udang windu
Rp 22.000Isi 15–20 ekor per kilo. Bakar madu atau goreng mentega.
Cumi segar
Rp 14.000Tangkapan harian. Bakar kecap, goreng tepung atau tumis hitam.
Lobster bambu
Musiman Rp 70.000Hanya ada saat nelayan dapat. Tanyakan stoknya dulu lewat WhatsApp.
Layanan
Pilih cara masak
Bakar dan goreng sudah termasuk harga per ons. Bumbu khusus dikenakan tambahan per porsi.
Bakar parape
Bumbu merah manis pedas khas Makassar, dibakar di atas bara batok kelapa.
Termasuk Paling sering dipilih
Bakar polos
Cukup garam dan jeruk nipis, cocok untuk ikan sunu dan kerapu yang manis.
Termasuk Rasa asli ikan
Goreng kering
Digoreng utuh sampai renyah, sirip dan ekornya pun bisa dikunyah.
Termasuk Favorit anak-anak
Asam manis
Saus nanas, tomat dan paprika di atas ikan goreng tepung.
+ Rp 10.000 per porsi
Pallu mara
Kuah kuning asam pedas khas Bugis-Makassar dengan asam jawa dan kunyit.
+ Rp 12.000 per porsi
Saus padang atau lada hitam
Untuk kepiting dan udang. Kental, dan pedasnya bisa diatur.
+ Rp 15.000 per porsi
Menu
Masakan khas & pendamping
Lengkapi ikan Anda. Sambal dabu-dabu, mangga muda dan terasi boleh tambah tanpa biaya.
Pallu mara kakap
Khas Rp 75.000Kepala kakap merah dalam kuah kuning asam pedas, untuk 3–4 orang.
Sup ikan kuah bening
Rp 45.000Potongan ikan karang, tomat hijau dan daun kemangi.
Kapurung
Khas Rp 35.000Sagu kenyal dalam kuah ikan dan sayur, resep dari Luwu.
Kerang saus padang
Rp 35.000Kerang dara 500 gram, atau minta direbus dengan jeruk nipis.
Nasi goreng merah
Rp 38.000Nasi goreng saus merah ala Makassar dengan udang dan cumi.
Cah kangkung terasi
Rp 22.000Kangkung muda ditumis cepat dengan bawang putih dan terasi.
Tumis bunga pepaya
Rp 24.000Pahit gurih dengan teri dan cabai, teman ikan bakar.
Nasi putih
Rp 7.000Satu bakul untuk 3–4 orang Rp 25.000.
Pisang epe
Rp 18.000Pisang kepok dipipihkan dan dibakar, disiram gula merah rasa durian.
Es pisang ijo
Khas Rp 22.000Pisang berbalut adonan pandan, bubur sumsum, sirup merah dan santan.
Es palu butung
Rp 20.000Pisang raja dalam bubur santan kental dengan es serut.
Menu
Minuman segar & hangat
Es kelapa muda utuh juga tersedia, Rp 20.000 per buah.
Teh jahe
Rp 14.000Teh hangat dengan irisan jahe dan jeruk nipis segar.
Jus nanas
Rp 18.000Nanas madu diblender tanpa tambahan sirup.
Teh poci
Rp 20.000Teh melati dan gula batu dalam poci untuk 3–4 gelas.
Pesan antar lewat aplikasi
Pukul 11.00–21.00, menu bakar dan goreng bisa dipesan lewat aplikasi untuk Makassar kota.
Datang ramai-ramai? Pesan ikannya duluan
Kirim daftar ikan dan jam kedatangan lewat WhatsApp. Ikan Anda kami sisihkan dari kolam dan langsung dibakar begitu Anda tiba.